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第1章

立秋这天，是赵宁穿越过来的第三天，也是原身自尽后的第三天。

原身是跳河没淹死又闹上吊，前两天不仅高烧不退，喉咙也受了伤，肿得说不出话，呼吸也困难。

这会儿，赵宁觉得身上退了烧，身上清爽了，嗓子也能发出点声音了。

但还来不及高兴，就听到了主屋传来的争吵。

先是原身的嫂嫂陈氏连声咳嗽，在咳嗽的间隙里苦劝：“别、这不能......不能卖......我没关系的。”

然后便是原身的哥哥赵政坚定的声音。

“你爹娘就留给你那么一件东西，我是定然给你赎回来的。旁的事你别担心，我必会养活这个家，断不让你娘俩挨饿！”

“娘俩”。

这指的是陈氏与他们四岁的女儿赵妙意，并不包括赵宁穿越的这个原身。

不过......

赵宁闭了闭眼，心里暗叹：她不配。

三日来，她已通过原身的记忆了解了许多过往。

原身十四岁，和她一样叫赵宁。父母双亡，和兄嫂一起住。

坦言说，兄嫂都是实在人，对原身颇为照顾，没有极品亲友。

因为，原身就是那个极品。

原身就像互联网上说的那种“天生坏种”，在村子里无恶不作，和陈氏的姑嫂关系也极为恶劣，有事没事儿就闹一场。

这次原身闹自杀，便是她偷偷溜去陈氏房里，把陈氏的一支银钗拿去当了二两银子。

那可是陈氏唯一的陪嫁，也是陈氏故去的父母留给她唯一的念想。

因此，陈氏得知此事之后气得旧疾复发，当场咳血晕厥。

哥哥赵政气得给了原身一嘴巴。

原身第一次挨了她哥的打，闹得更凶。

她先是说赵政对不住父母的在天之灵，又说陈氏恶毒，逼着他们和离。

见兄嫂不搭理她，她就去跳了村头的河，被好心村民救上来，扭头就又跑回家上了吊。

也就是在上吊昏迷之后，这具身体换了芯子。

再睁开眼的时候，已经是21世纪加班猝死的赵宁了。

赵宁的思绪一时飘得很远，直到院子里的老黄牛“哞——”地叫了一声，才把她的思绪拖了回来。

不好！

赵宁一掀被子，翻身下床，光着脚就冲了出去。

到了屋门口抬眼一看，果然是赵政正牵着家里的老黄牛往外走。

刚才从原身兄嫂的对话里，她隐约听见赵政说要去卖什么，陈氏不同意，没想到居然是这老黄牛！

但想想也是，那是这个家里唯一值钱的东西了。

“哥！”

赵宁将心一横，顾不得大病初愈的身体直接冲了出去。

还差两步的时候，她腿脚一软就往下栽。

眼看赵政还在往外走，赵宁只好顺势抱住他的腿，“哥......这牛还要耕地，不能卖！”

她沙哑的嗓音，就像用最粗的砂纸磨在锈迹斑斑的铁板上，虽然难听之至，但也莫名镀上了一层可怜。

赵政本不想理她，但被这声音一搅，还是下意识地停了脚步。

可他没看赵宁，只冷漠地吐了一个字：“滚。”

赵宁紧紧拽着他：“不行......”

她的执着是有道理的。

赵家是农户，家里有几亩薄田要种，犁地全靠这头老黄牛，如果换成人来犁地，效率和产量都必然大幅降低。

以赵家现在岌岌可危的经济状况来看，再减产，搞不好就要饿出病来。

且这老黄牛还是赵政和赵宁故去的爹娘留下来的，可以说在养活赵家人这件事上，老黄牛居功至伟，赵政和陈氏说笑时还会尊它一声“牛伯”。

所以，不论是出于求生欲还是出于感情，把老黄牛卖了都是件很残忍的事。

赵宁活动了一下嗓中的不适，低下头，代替原身认错。

“哥，我错了。”

她自问这句道歉虽然是替人背锅，却还算真心实意。

但赵政已经听烦了原身在犯错之后耍无赖似的道歉，想着屋里被气到咳血的妻子，顿时怒火冲脑，一脚踢过来：“滚！”

赵宁身子一歪，跌倒在地。

赵政不做理会，牵着牛继续往外走。

这一脚其实也没多用力，但架不住赵宁身子正虚，等她费力地再撑起来的时候，赵政已经打开院门了。

“哥！！！”

她不管不顾地再度冲过去，拦在赵政身前，不等赵政做任何反应，拽住她的胳膊就道：“哥，我想法子赚钱，必定把嫂嫂的钗子赎回来！”

赵政闻言，一贯忠厚的脸上露出一抹罕见的刻薄讥讽，嗓中一声蔑笑，显然是觉得赵宁又想故技重施。

赵宁定神一想，立刻举起三指对天发誓：“我发誓！不去赌、不去偷、不去抢，不然我出门让马车撞死！”

这话当然不足以抹平赵政的怒火。

但他看出了赵宁眼中那几许认真，总算勉强稳住心神，跟她好好说话了。

“二两银子......”

他吐出这个数的时候，咬牙切齿，“你当了二两银子，还就要还三两！你知道那是多少钱吗！你如何去赚！”

“我......”

赵宁心里原已有了初步的打算，此时却不敢说。

因为那种打算说出来，就和原身反差太大了。

她只能低着头道：“我......走一步看一步吧！”

赵政眉心一跳，露出一脸“我就知道”的冷淡，又要拉着牛走。

“别......哥！”

赵宁又一次拦住他，快语如珠地说，“哥，那钗子我当了三个月，利息一两，文书就是这么写的。卡着日子去还利息不会更高，你提前去还利息也不会低。何不、何不给我个机会呢？”

这话很有效，赵政的神情一下就松动了。

钗子被当了多少钱他是从赵宁口中逼问出来的，并未看过当铺的文书。

但若赵宁没骗他，这番说法就有点道理。

既然早还晚还利息都一样，那不如等等？

赵宁及时捕捉到赵政眼中的犹豫，趁机就把他手里牵牛的绳子抢了过来。

“......我先把它送回去！这可是牛伯！咱的长辈，咱供着他都来不及哩！”

语毕，她生怕赵政伸手来抢，牵着牛加快了脚步。

赵政侧首看着妹妹的背影，心情极为复杂。

过往的经历让赵政觉得这个日日祸害家里的妹妹，已经不值得给她任何机会了。

可或许是想到在天灾中故去的父母，又或许只是不舍得牛伯，他最终没再坚持，只是沉沉地叹了口气。

院中，赵宁把老黄牛牵回牛棚拴好，又给它添了些草料，就回了屋。

第2章

赵家的院子是寻常百姓住的三合院。

院子坐北朝南，一人高的土墙围了一圈，总共有三幢房子。

对着院门是最长的一幢，三分为堂屋、东厢和西厢。东厢房是主屋，是哥嫂的房间，原身的小侄女赵妙意也住在那里。

两侧的两幢是对称的，东房是厨房，西房就是赵宁单独的小屋。

原身本是住和哥嫂对面的西厢房的，但她觉得出门经常碰到陈氏，非要挪走单独一间。

赵宁进屋后关上门。

她凭借原身的记忆，挪开那个破旧得几乎散架的木柜子，果然看到木柜下有个凹陷的土坑。

土坑里，放着一只同样破旧的木盒。

赵宁把木盒打开，映入眼帘的东西让她心里暗骂：这个混蛋！

原身当了嫂嫂的钗子就去赌，回来时陈氏已经发现钗子丢了。

可原身看到嫂嫂气得吐血，第一反应就是把赌剩下的钱藏起来。

现下，盒子里躺着几块碎银还有几十文钱。

几块碎银加起来大概有一两。

除此之外，还有一张纸。

赵宁没动铜钱，抓起碎银和那张纸出了门。

她要去主屋找陈氏。

-

主屋由一道帘子隔开了两方小空间，外面是梳妆台，里面是卧房。

卧房里，赵政正坐在床边安慰妻子。

“回头我跟她把那当铺的契约要来看看，若真有三个月为期，就先缓缓。但你放心，钗子我一定给你赎回来，只是有这三个月的期限，正好能忙完秋收。”

陈氏脸色苍白，虚弱地摇摇头，撑起一抹笑：“算了，我都说了不要了，况且还有李家那事，迟早都要当的。你且打理好家里的地、照顾好孩子，我尽快养好病，起来帮你。”

刚说到这儿，赵宁就在外头敲响了木门。

“嫂嫂！”

夫妻两个诧异地相视一望。

农家日子过得糙，也没什么“进别人的房间前要先敲门”的规矩，赵宁的这一举动在他们看来挺稀奇。

但想到赵宁估计是刚犯了错心虚，夫妻俩便也觉得正常。

陈氏冷了心看向墙壁不作回应。

赵政一喟：“有事？”

赵宁这才进了屋。

她一脸乖巧地回身关上门，走上前，先将手里的那张纸递给赵政。

“哥，这就是当铺的文书，你收着吧！”

赵政有些意外，一边伸手接过去，一边不住地打量她。

赵宁又把那几块碎银递向陈氏：“嫂嫂，这是......剩下的钱，大概有一两，先还你。剩下的二两，我会想办法赚的。”

陈氏仍旧冷脸望着墙，一语不发，就像没听见。

气氛一时冷了场。

赵宁咬了咬嘴唇，将碎银放在床边，低下头：“我出门一趟。”

语毕不再耽搁，转身就走。

但出门时，依旧没忘了关好房门。

房里。

陈氏听到房门关阖才重新回过脸，满目的讶然已压不住。

再扫见放在床沿上的碎银，更倒吸了一口凉气：“这......”

她费解地看着丈夫。

要知道，赵宁是个混世魔王，一贯是自己作天作地，却不容别人对她摆脸的性子。

刚才她冷着脸不理赵宁，是因为心真的累了，一个字也不想说。

可当时她自己心里却也发怵，觉得自己这样必会让赵宁再闹起来，又是一场鸡飞狗跳。

可她居然......真就这样走了？

而且是放下钱走的？

陈氏恍惚一阵，继而想到一个可怕的结果！

她一把抓住赵政的手：“她别是想不开，要把自己卖了吧！”

-

赵宁拖着病体出门，是想要尽快验证心中的一个想法。

她搜刮原身记忆的时候，想到了一种树。

那树，是被村里人极为嫌弃的树。

然而，对于来自21世纪的她而言，会是“宝树”。

如果她猜得没错的话，一旦证实了她心中所想，就能赚到第一桶金，那么她就有做生意的资金了。

赵宁的心里不免有些紧张，于是脚步也加快了起来。

这个时候已是巳时过半，村路上有扛着锄头从田里回来的，也有半大孩子玩耍的，但无一和赵宁搭话，甚至有小不点孩子看见了她就跑。

赵宁也没急着去攀谈。

原身在这里当了七八年的混世魔王，是个小孩都怕，混球起来长辈都敢骂，不是一时半刻能转变过来的。

她刻意忽略那些探寻的目光，一直往东走。

赵家落在村的西头，赵宁要找的地方在村东头。

走了片刻，赵宁踏上了一条较宽的官路，看到了小李村的全貌。

小李村，隶属于青阳郡正阳镇。

主要由李、杨两大姓的户家组成，另有少量像赵家、陈家一样的散户外姓，共计四十多户，近百口人。

因小李村最临近正阳镇，来往人流较多，就有了一条能驾车的官路。

这条官路恰巧把小李村分为了东、西两个村头。

赵宁四下一望：

有背着包裹行走的人，还有零星几个赶车的，皆是匆匆忙忙往正阳镇去。

她拐上前去村东头的路。

走到村东尽头，入目便是一片葱郁而又杂乱的树林。

这片树林是废地，绵延大概有一里地，杂草丛生，树木错落无序。

但就是这么一处地方，长着她要找的宝树，还有原身最喜欢的梨树。

现在梨还没成熟，林子里一个人都没有。

赵宁为了防虫蛇防恶狗，出门的时候抄了原身惯用的棍子。

此时看到和她膝盖齐平的杂草，这棍子正好派上用场，每走一步都用长棍先拨开杂草。

片刻后，赵宁鼻尖嗅到浓烈却好闻的香味。

她精神一振，心知快要找到了。

她往前走了几步，几棵一两米高的树木出现在她的眼前。

茂盛的绿叶间缀满了小巧红艳的豆子，此时的太阳势头正烈，阳光洒在枝头的小豆子上，红艳欲滴非常好看。

“找到了！”赵宁大喜，急忙上前看。

果然是花椒树！

花椒树便是她寻找的“宝树”。

村里人说它是“毒果”。

因为曾经有人尝过这些果子，扔进嘴里才发现味道很难吃，不仅干干涩涩的，还有些麻舌头。

这定然是中毒了！

虽然症状消散得很快，并不致死，但也没人敢再去吃了。

所以，这种小红果子就此被冠上了“毒果”的名头，村民们对它避之不及。

小李村如此，外面的世界也差不多。

赵宁通过原身的记忆，她确定这个朝代是一个陌生的时代，并且尚未发现花椒的用途，甚至连名字都没给它起。

花椒的用处很多，各种菜系里都有它的用处。

赵宁在21世纪最喜欢在做肉菜时用上它，对于肉的味道会有质的提升。

再配着其他大料，更能把一道菜的色、香、味完美展现出来。

赵家一年都没有吃肉几次，想用花椒做菜说服夫妻俩有些困难。

她思索了一会儿，想起不远处的一条河。

那里有鱼！

赵宁折了几处颜色变暗的花椒，然后迫不及待地往小河的方向快步走去。

第3章

小李村与东边的村子间，有一条三米宽的河。

那是附近村民们争相捞鱼的好地方。

她到地方时，下游处也有人在捞鱼。

没有污染的河水清可见底，站在河边就能看到河底的鹅卵石。

作为美食博主，赵宁做菜经常会从原材料开始就自己动手，对下河捉鱼却没经验，好在原身经验丰富。

赵宁脱掉鞋袜卷起裤脚，赤脚踩进了水里。

她顶着大太阳走了那么久，身上都是汗，清凉河水一激，全身都舒爽了许多。

赵宁根据脑海中的记忆，摆起了姿势。

阳光下的波光粼粼，水声潺潺，只片刻工夫，两条巴掌大的鱼就摆着尾巴悠闲地晃悠过来了。

虽有原身记忆加持，赵宁抓鱼的技巧并不熟练，虽然抓到了鱼却摔到了河里，浑身衣衫都湿透了。

她也不抱怨，索性用外层的衣摆兜好两条鱼，顾不上擦擦脸上的水就往家赶。

院中静悄悄的。

赵宁正要将鱼放进厨房，赵政沉着脸从院外回来了。

他看向赵宁，脸色瞬间变了：“你去哪儿了？怎么浑身都湿了？”

还没等发火，赵宁抓紧衣摆凑到了眼前。

只见粗布的衣摆里，两条半大的黑亮鲫鱼嘴巴一张一合，正在挣扎。

她竟然去抓鱼了！

赵宁看向赵政。

看他额上微微有些汗水，显然出去了好一会儿。

他......不会去找她了吧？

赵宁刚想要说什么，浑身一寒，猝不及防打了一个喷嚏。

赵政想要责怪她的话也说不出来了。

“先换了衣服再说！”

赵宁将鱼放进厨房，进房换衣服，走了一半还不忘回头道：“哥，帮我把鱼杀了，我们做鱼吃！”

赵政被气的不轻。

她这么一通胡闹，让陈氏为她担心，现在回来衣裳都湿了，还要支使他杀鱼？

没门！

赵宁换好干净衣裳，穿上鞋子出来，便看到赵政闷着头杀鱼。

地上一层刮下的鱼鳞，鱼被开膛破肚，看架势正准备处理内脏。

赵政闻声抬头，看到赵宁出来，手中的动作停了。

他没说话。

赵宁笑眯眯凑前，道：“谢谢哥。”

赵政一怔。

他之前帮着赵宁做这么多事儿，可从没听过一句谢。

赵宁这是怎么了？

“哥，你杀好鱼先别动，等下我来做。”

赵政嗤笑：“你能会做什么？”

赵宁气人有一手，可从没见过她做饭。

赵宁撸起袖口打水。

“我要做一个不一样的鱼汤！”

-

想要做出不一样的鱼汤，就需要用到花椒。

然而花椒味道略有辛辣，不适合直接用。

赵宁第一步的想法，是把花椒配制成比较中和的料酒。

料酒在现代哪个小超市小卖部都有，烹制菜肴使用广泛。能去除肉类中的腥气，使肉质更加鲜美。

她在参加美食大赛时，研究过料酒的配料表，自己也做过几款不一样的料酒，这种对她来说很简单。

就是目前配料太少，味道会有些欠缺。

赵宁心里估量了比例，先在小锅里添了一瓢水，然后打眼一看桌案后，就开始着手准备配料。

花椒、姜、葱。

赵宁守在锅边，边想边加料：

“再多加些生姜......”

她舀出来了小半瓢水。

“啧......有点辣了。”

她又加了一勺水。

过了会，她舀起一勺品：“花椒还是不够味儿，葱少放些......”

赵宁嘀嘀咕咕，一边调料酒，一边手忙脚乱地烧火。

赵政弄好了鱼，进来厨房就看到赵宁慌乱把柴火塞进灶炉的身影，明显是不会做饭。

他把洗好的鱼放在盆里，然后站一旁看，没打算帮忙。

“你别把屋子点着了。”

赵宁闷头烧火，“怎么会，哥你等着看吧。”

第一锅料酒被舀出盛在盆里，赵宁又重新添水。

赵政看了半晌，没看明白这是要做什么饭。

不是做鱼吗？

但看赵宁眉头轻皱的认真模样，他也就没出口问，再等等看能做出个什么。

水沸后，赵宁把剩下的半把花椒全放了进去，然后依次加入葱、姜。

刚刚废了的一锅也没有倒掉，她把汤料添到锅里，又加了些许水。

赵宁自言自语：“该大火了。”

一直大火熬制烧了有两刻钟，清淡的香味不断自锅盖底下溢出。

赵政闻到了不一样的味道，探头又吸了吸鼻子。

“什么东西这么香？”

赵宁道：“我的独门秘方，等下你就知道了。”

赵政：？？？

赵宁约莫时间差不多了，掀开盖子，舀起一勺抿了抿。

这个味道还是有些淡，应该还能再升级。

不过材料已经用完，就先这样吧。

她想了想升级计划：“也算做成了！”

家里没有多余的罐子，赵宁就把茶壶洗洗，用来装刚做出的料酒。

-

在原身的记忆里，这里炖鱼汤很简单。

把鱼洗干净后直接放清水里炖，加些盐、葱段，一锅鱼汤就炖好了。

这样炖出来的汤有多腥可想而知。

赵宁摇摇头，重新站定在桌案边，打眼一溜长长的桌案。

除了青菜、野菜，米面油调料和几块红薯之外，菜兜里只有两穗玉米。

赵宁捡了个小的剥了，须也择的非常干净。

她将玉米咔咔咔地剁成小段，堆在一旁小筐子里。

然后，她开始着手准备配料。

一根葱切了小段，几根野菜切了碎末，又切了几片姜，算是弄齐了配料。

她按着习惯，把所有配料全都按下锅顺序摆成了一排。

最后，从盆里拿出鱼。

赵政一直抱臂看她如何去做，没想到做的像模像样的。

他打算看她到底闹什么，没想到赵宁理直气壮地说：“哥，帮我生个火。”

赵政：......

他今天如果死了，一定是被赵宁气死的。

赵政想要看她到底胡闹什么，到底还是蹲下去给她生火。

与此同时，赵宁拿着刀，开始处理鱼。

处理鱼可是要很细心的，不然还是会腥。

她先用刀在鱼肚的两面刮下了一层黑色的粘液，然后把所有的小鱼鳍切掉。

这都是腥味比较重的地方，去掉后就好很多。

再顺着鱼背把两面改成一字刀，整个鱼就处理好了。

赵宁拿起刚配制好的料酒，在鱼身上淋了两圈。

此刻，赵政已经将小灶台的火重新升起来了。

赵宁之所以让赵政生火，乃是因为这种土灶的点火方式看着挺简单，其实都是门道，她刚才就弄得手忙脚乱的。

她笑眯眯地说：“谢谢哥。”

赵政：......

赵宁从小罐子里挖出一勺猪油，长勺划着猪油快速在热锅底搅拌，小锅里几息间就散开了屡屡肉香。

赵政眼见着一勺猪油进到锅里，心里只觉得赵宁败家。

他们平日里用度上节俭，吃食上也节俭。用猪油做菜的日子那都是掰着手指头算的，哪有这样直接挖一勺的。

不过......也是真香。

看准火候，赵宁把鱼放进锅里。

开煎！