
第1章
“真不知道娘到底是怎么想的,竟然找了这么一头肥猪给大哥当媳妇儿,还花了十五两的聘礼!”
“二哥,娘说大嫂的八字命格很旺大哥。”
“呸,那些都是装神弄鬼,骗人的,也就是娘信了。”
“二哥,别这么说,娘也是为了大哥好。”
“要真的是这样,大哥这会儿就不会躺在床上起不来了!”
“......”
穆婉是被外面的声音给吵醒的,一睁眼就看到陌生的环境,顿时就愣住了。
土墙瓦屋顶,中间还贴着一个囍字,在下面还有一对龙凤烛。不过,凤烛很快就熄灭了。
屋内顿时陷入了昏暗当中。
吱呀一声,木门被推开了。
穆婉的注意力被吸引过去,放眼看过去,那是十二三岁的少年,很强壮。
“醒了?”少年拿着火折子点燃了凤烛,转身轻蔑地看着她,“我还以为你要装睡到明天。”
什么?穆婉的头猛地一阵剧痛,一股不属于她的记忆席卷而来,冲击着大脑。
她竟然穿越了。
还穿到了不知名朝代。
原主和她同名同姓,且才十五岁,父亲是乡间负责采草药的农民,前几天上山采药不小心从山下摔了下来,腿断了。
恰逢家中无钱医治,又碰见周家人上门提亲。
原主家人收了十五两银子彩礼就把原主嫁过来了。
成亲当天,原主病秧子的新郎在拜堂时突然昏倒,原主以为新郎死了,当场被吓死了。
穆婉有些无奈,她才刚上飞机准备去参加一场国际比赛,谁知道飞机遭遇强势气流,飞机急速下降,穆婉还记得失去意识之前还看见绚烂的晚霞。
谁知道这一眨眼,就到这里。
穆婉不得不接受现实,抬手正要扶额叹气,结果看到自己黑乎乎的手,还胖成球?!
什么玩意?
这是她的手?
穆婉震惊到一动不敢动,可又不死心地颤着手捏上自己的脸。
厚厚的一坨肉,还有小疙瘩,而且还很腻,都是油!
这不是她!!!
少年周小二见她的行为举止怪异,以为她又要闹出什么花样来,脸色愈发不好看,不满地警告她,“你给我老实点。”
“就你这样的死肥猪能嫁给我大哥,那是你三世修来的福气!”
周小二看着穆婉就很嫌弃,就她这样又肥又笨的人,怎么可能照顾得好大哥?
娘亲肯定是被骗了!
穆婉听着跟着自嘲笑了,她以前不说很白,不说很瘦,可也是国厨一枝花,还是最年轻有为的总厨!
可如今,却成为了“黑土肥圆”。
穆婉想哭,但这时,她的肚子咕噜咕噜地叫起来了。
“我饿了。”
天大地大,吃饭最大。
穆婉迅速接受了现实,收起了眼泪,抬眼去看眼前的少年。
周小二见她奇奇怪怪的,还以为会整什么事儿出来,结果就为了这一点吃的,顿时就很鄙夷,“吃吃吃,就知道吃。”
“难怪你这么胖!”
不等穆婉回答,周小二又回了一句,“等着。”
穆婉摸了摸鼻尖,胖又不是她的错,而且给就给啊,干什么说那么多。
不过,穆婉也趁着少年出去才得以有空打量四周,房间布置得很喜庆,所入眼帘都是一片红色的海洋。
但,没有新郎官。
穆婉的心咯噔一下,“新郎该不会是真的死了吧?”
穆婉正考虑着要不要逃跑,可少年端着饭菜回来了,同时还飘来一股腥臭味,像是放了很多天的死猪肉。
穆婉差一点没吐出来,等人到了跟前,看见碟子上肥腻腥膻的猪肉。
穆婉简直不敢相信。
“这是什么?!”
确定是给人吃的吗?给狗都不吃吧!
她可是总厨啊,见过上千万道菜肴,也做过上万道菜,可从未见过如此简单的烹饪方式。
没有葱姜调料,没有酱油。
就这么白水煮!
穆婉甚至还看见白水煮出来的浮漂!
这是烹饪吗?
这TMD是在糟蹋食物!
穆婉生气了,“你们就这样做菜的?!”
“就给这些我吃?!”
“不然?你还想要大鱼大肉?”周小二见她这么嫌弃,跟着恼火了,“要吃不吃,不吃我还省下一顿!”
穆婉深呼吸,冷静下来,“厨房在哪里?”
“门口左转。”周小二以为她不相信自己,想着厨房还有更好吃的,嗤笑一声后接着说,“你就算去看了,也就只有这些。”
“我不是去看,我是要去改造这些被你们糟蹋的食物。”穆婉无视了他的冷嘲热讽,端着碟子大步走出去。
周小二切了一声,不以为意地朝着穆婉走远的背影呸了一声,“装模作样!”
做来做去,不就是一道菜!
他们一直都这么吃,周小二才不相信穆婉还能做出什么花样来。
与此同时。
穆婉到了厨房,她先把碟子放下来,这一道菜改造起来需要花不少时间,可她现在饿了,做一碗简单的瘦肉粥就最好的。
穆婉看见悬梁上挂这一块猪肉,看成色是下午刚买回来的,还算是新鲜。
她切了小小一块,洗干净后切成肉碎,没有姜,放入油盐和一点酒腌制,再去洗米熬粥。
期间,穆婉在厨房转了一圈,发现很多调料都没有,就只有油、盐,而且盐还是粗盐,混着杂质。
等白粥沸腾后,穆婉一边搅拌着白粥,一边放入腌制好的瘦肉,酒味在沸腾的白粥中很快就消失了,随着大米和猪肉碎的混合,香味一点点的散发出来。
穆婉没有找到葱花,找了一片菜叶子切成碎撒上去,再搅拌一下,粥内青粉相互交错,细腻的肉香带着一股清新的菜香。
穆婉对这一碗瘦肉粥勉强满意了。
与此同时。
周母正在劝大儿子周和煦吃点东西。
“儿啊,你多少吃一点啊。”
周母心疼得厉害,从昨天开始,周和煦就喝了几口水,到现在都没进食,这样下去,身体怎么可能承受得住?
周和煦的面色苍白,可唇角始终带着一抹微笑,“娘,我吃够了。”
“再吃一点好不好?”周母哽咽着,“就两口。”
周和煦已经很累了,他闭上眼无力地摇头拒绝。
他不是不想吃,而是真的吃不下了。
光是闻着气味,他就要吐出来。
周和煦怕娘担心,一直都在忍着,若是多吃一口,他就要控制不住了。
就在这时,外面飘来一股清甜细腻的香味。
是周和煦从未闻过的。
胃部开始蠕动了,周和煦竟然感受到久违的饥饿。
“娘,这是什么味道?”周和煦睁开眼循着香味的来源看出去。
第2章
“娘,我知道了。”周小二想到了什么,马上跑出去。
那头肥猪真的做出什么来了?
周小二不相信,他要亲眼看清楚!
周母还没反应过来,周小二的身影就不见了。
“娘,应该是大嫂。”周小三在这之前听二哥提了一句,想来是没有错的。
“穆家那个丫头?”周母惊讶。
那丫头木讷蠢笨,模样又丑陋,周母是不喜欢她的。
但算命先生说,穆婉的八字是最贴合自家大儿子,要不是这样,周母才不会上门提亲,还给十五两的聘礼。
“恩恩。”周小三/点头,“二哥刚才说的。”
这边话音刚落下,周小二就端着瘦肉粥快步进来,“大哥,是不是这个味道?”
周明煦已经一天没有吃东西了,周小二很担心,抢了穆婉做的瘦肉粥就跑回来。
瘦肉粥进门之后,浓郁的香味充斥着整间房。
这样霸道又清新细腻的粥香,闻都没闻过。
原来粥也能这么香!
周母忍不住多看了两眼。
周和煦跟着看过去,瘦肉粥熬得很软糯,肉末和蔬菜混合在一起,青红相映,又和细腻的大米相融合在一起,三者糅合,相得益彰。
粥香四溢,无时无刻都在馋人。
“我来。”周母见大儿子有了食欲,欣喜得颤着手接过瘦肉粥慢慢地喂他。
一汤匙又一汤匙,所有人的视线都落在周和煦身上,室内安静得只有汤匙碰撞瓷碗的声音。
周母原以为,儿子只能吃几口,可怎么也没有想到他竟然一碗粥都吃完了!
周母很惊讶,又很惊喜,儿子竟然吃完了一碗瘦肉粥,而且没有吐出来!
周母喜极而泣,都不知道要说什么才好。
“你们就给他吃这些?”穆婉是跟着周小二进来的,但没有人注意到她。
她也不介意,而且进来后,穆婉的注意力就被桌上的菜肴给吸引住了。
和之前端给她的白水煮猪肉是有过之而无不及。
实在是太厉害了。
穆婉是真的想不明白他们到底是怎么做到的!
“这种肥腻的五花肉,你们竟然不去皮,就直接切片放水煮,就这样,你们还敢拿给长期卧病在床的人吃。”穆婉难以置信地看着他们,她的心情已经从愤怒到无法理解。
“你们到底是什么想法?”穆婉很想听一听解释,抬眼看过去,冷不丁就对上了周和煦的黑眸。
温润清亮。
霎时,穆婉转移了视线,重新打量起卧病的男人,骨瘦如柴,面色苍白,可他眉目清秀,整个人也生得十分俊秀,尽管很清瘦,眉宇间也带着一丝病气,但细看还是会让人下意识忽略这一丝阴郁,反而让人觉得,他只是清隽秀逸,如竹修雅。
穆婉没见过这样秀雅的男人,耳根子控制不住地泛起热来。
周母闻声转眼看过去,眸中撞入穆婉庞大的身躯,不可避免地想起了方才费了不少力气才把人搬到床上,心里有些不舒服。
她芝兰玉树的儿子,竟然娶了这样一个丑媳妇!
随后,周母想起来自家大儿子还没有见过穆婉,便跟周和煦介绍起来,可又担心周和煦会嫌弃穆婉面貌丑陋,体型庞大,愚笨不知事,跟她相处不来,便违心夸赞她能干心细。
“这就是娘子了。”周和煦并未嫌弃,黑眸依旧淸湛柔和,“为夫这方有礼。”
穆婉以为对方会厌恶自己。
在原主的记忆当中,所有见过她的人都嫌弃她又胖又丑,是一头肥猪。
但是周和煦没有,他的眸中还带着一丝歉意。
真的是如玉温润的少年啊!
“嗯,是我,你好。”穆婉都不好意思了。
“婉丫头,这些都是你做的?”周母瞧出了两个孩子的尴尬,她转移了话题,“怎么没听你父母说过?”
“啊?”
这......
穆婉的大脑迅速运转起来,“这做饭不是很正常的吗?”
她还没有用其他配料,只是简单的烹饪而已。
而且,这只是很普通的粥啊,有什么难的?
她都还没做特别的菜式呢。
正常?
周母瞪大了双眼,她活了几十年都没有闻到过如此霸道又清新细腻的粥香。
她敢保证镇上的酒楼都做不出这样香味浓郁,还久经不散的瘦肉粥来。
这竟然是正常?
周母想说点什么,一阵咕噜咕噜的声音打破了房内所有人的沉静和尴尬。
穆婉干笑着解释,“我还没吃。”
“饿了。”
周小二很想说他去厨房拿点吃食过来,可转而想到了穆婉刚才嫌弃的水煮肉,他一时之间不知道要怎么做。
周母想到刚才的瘦肉粥,已经被儿子吃光了,面上划过一丝尴尬后,笑着把碗放在一边,“婉丫头,我到厨房做点吃食给你。”
“不用了,不用了。”穆婉连连摆手拒绝,经过了刚才,她对他们的厨艺是十分不放心的。
“娘。”穆婉很难才说出这个称呼来,“你能允许我用厨房的食材就可以了。”
这家人看起来生活很困难,厨房的食材并不多,刚才她没有问就直接拿了,现在说这些还真的很不好意思。
“都是一家人,你想用就用,无须客气。”穆婉能做出让大儿子吃得下的瘦肉粥,周母已经很满意了。
果然和算命先生说的一样,这孩子的八字很旺儿子。
虽然这孩子长得是胖了些,又其貌不扬,但大儿子身体弱,也不好再挑剔。
只要,穆婉以后能好好照顾大儿子就行了。
穆婉盯着周母慈爱的目光,尴尬地出去了。
房间内。
周母转头回来看着周和煦,“煦儿,你会不会怪娘?”
周和煦一表人才,本应该有一段良缘。
可现在,周母要求他娶了又丑又胖的妻子......
“娘。”周和煦轻轻地摇头,“嫁给像我这样的人,是我委屈了她。”
“没有这样的事儿,我儿器宇轩昂,哪怕娶个公主,那都是应该的。”周母一口就否认了,她容不得儿子如此诋毁自己。
周和煦摇头,“娘,此话以后莫要再说了。”
“穆婉已是我妻。”周和煦正色回答,“此生也只有她一人,绝无旁人。”
“更是不会休妻另娶。”
周母还想说些什么,可对上周和煦冷静执着的黑眸,她就知道周家个个都是痴情/人,谁也改变不了他的想法。
“二弟,扶我回房。”这里不是喜房,周和煦不能一直待在这里,这会让穆婉误会。
以为他不喜,嫌弃她,不愿与她同房,结为夫妻。
第3章
厨房内。
穆婉看着之前端进来的白水煮肉,那一股腥臭味还萦绕在鼻息周围。
若不是穆婉有专业能力在,怕是当场就给吐出来了。
穆婉紧皱着眉心,将白水煮肉清洗一遍,刀起刀落,再把猪皮分开,剩下的肉已经煮过,成型了。
穆婉不好再改刀。
接着,穆婉用酒去掉水煮肉上的腥味,但效果不算明显。
她到厨房外面的院子转一圈,姜和葱都没有看见,她也不确定当下这个朝代有没有,只能回屋找其他调料。
但,穆婉一直闻到淡淡的调料香,是陈皮和八角。
“到底放在哪里?”穆婉把厨房的柜子都翻了一遍,只找到了糖,根本就不见八角陈皮。
穆婉不信邪,循着味道,转了一圈才发现,这些都被挂在门口上。
“原来是挂在这里了。”穆婉没好气地白了一眼,伸手要拿却碰不到。
穆婉:“......”
“你在做什么?”周小二扶周和煦回房后想过来问问穆婉刚才的瘦肉粥是怎么一回事,就看见她在拿门口驱蚊驱虫的艾草陈皮和八角,眉心顿时就紧皱起来。
穆婉看见高壮的周小二,双眼一亮,朝他招手,“你过来,帮我那两粒八角和一片陈皮。”
“要来做什么?”鉴于穆婉刚才做的瘦肉粥,大哥都吃完了,周小二大发善心,直接摘下来给她。
“你要驱蚊子?”周小二没有多想,“我娘那边还有,等会儿你去问,她肯定给你的。”
“不是啊。”穆婉理所当然地回答,“我打算做菜的。”
“什么?”周小二瞪大了双眼,“做菜?”
“我看你是疯了吧。”
“这是用来驱虫的,不能吃的。”周小二还以为穆婉真的有什么本事,结果她连最基本的常识都没有!
这样的人,能照顾好大哥吗?
周小二根本就不信,他还要告诉娘,穆婉是个疯子!
“怎么就不能吃了?”穆婉不理解周小二的大惊小怪,“在我们家就这么吃的。”
周小二惊恐得连连后退,“我算是知道你是怎么胖的,竟然什么都敢吃!”
都不怕死的!
周小二随即想到了什么,恶狠狠地警告她,“我告诉你!”
“你要是敢给大哥用这些做吃食,我定然饶不了你。”
“你懂什么?”穆婉也皱起了眉心,“这些都是调料,做菜的时候加进去,不仅可以增添香味,还能去掉腥膻味呢。”
“说我不懂,我看你才是不懂的那个。”没有人可以质疑国厨的能力。
周小二气笑了,“你才是不懂!”
“等着,我要去告诉娘。”
“说你要毒害大哥。”
“你要去就去,反正谁来,也拦不住我要放。”穆婉看着他跑远了,转身就进厨房做下一步的准备工作。
有了陈皮和八角,白煮肉上的腥膻味基本可以去除了。
穆婉不用担心太多,直接开始炒糖色。
然后把水煮肉放进去翻炒均匀,上色成功后,再放入两汤匙的清水,再把陈皮八角放进去......
“等会儿就馋哭你们。”穆婉哼了一声。
盖上砂锅盖子后,穆婉蹲下来看柴火,添了两把柴火后,她忽然想到了周和煦。
“那人......”
“娘,你看她!”
周小二愤恨不满的声音传进来,打断了穆婉的思考。
“我怎么了?”穆婉看见周母和周小三都过来了,丝毫不慌,神色坦然自若。
就像是她做的事儿,没有错,错的是周小二。
周小二气死了,“娘,我刚才看见了。”
“就是她拿了门口挂着驱虫的陈皮和八角去做菜!”
周母迟疑着看穆婉,“婉丫头,是不是真的?”
“娘。”穆婉敢作敢当,“是,我是拿了八角和陈皮来做菜......”
她的话还没说完就被周母斥声打断了。
“那是用来驱虫的,你怎么可以用来做菜呢?!”周母心底蓦地一阵泛寒,她不知道刚才的瘦肉粥里面,穆婉放了什么,会不会影响到周和煦的身体。
周母猛地一阵头晕,差一点就站不稳了,“婉丫头,你告诉我,刚才的瘦肉粥里,你加了什么?”
穆珥被周母的反应弄愣了,至于那么惊讶么,一点陈皮和八角就吓成这般?
“我没有加什么,我就用了上面悬挂的猪肉,加了酒去腥味,又用了一片菜叶子。”穆婉指了指还挂在上面的猪肉。
周母看过去,的确是被切一小块,而且粥里面没有加奇奇怪怪的东西,周母顿时放松下来,整个人都软了。
“娘!”周小二眼疾手快,直接扶住了周母,而后瞪着穆婉,“要是我娘和大哥出了什么事儿,我唯你是命!”
周小三是站在周小二这一边的,对穆婉也是很不客气,“亏我还以为你是好人。”
“娘,八角和陈皮,都是生活常用的调味品啊,炖肉的时候是必备的材料。”
这不是常识吗?
为什么都这么震惊?
都这么不理解呢?
“真的?”周母半信半疑。
就在这时,众人闻到了浓郁的香味,周母下意识地咽了咽唾液。
“真的!”穆婉拍着心口保证,“绝对不会有问题的。”
“娘,这是什么啊,好香啊。”周小三的注意力被转移了,视线被灶台上沸腾的砂锅牢牢吸引住了,那蒸腾而出的热气就是香味的来源。
身为厨师,穆婉觉得,解释千百遍,都不如亲口尝一遍,只要她当着他们的面吃下去了,他们就相信八角和陈皮是可以做菜的。
“娘,你们不信我,我理解。”
身为国厨,穆珥并不喜欢别人质疑她,也懒得解释。
但这里毕竟是古代,她从原主记忆中得知,这个时代的烹饪技巧几乎没有,调料也没有,大家做菜只知道水煮,或许有想过去掉食材的腥膻味,但还没有找到方法。
所以大家都不懂。
“我先吃一块,证明没问题。”穆婉转身去灶台,拿开了砂锅的盖子。
那浓郁的香味顿时四溢出来,笼罩着在场的每一个人。
穆婉找来了筷子,从中夹出一块Q弹软糯的炖肉。
没有酱油,色泽上没有达到穆婉想要的状态。
但香味已经足够了。
筷子上的肉块,看起来没有什么不一样,但散发着无与伦比的霸道香气。
太香了,众人忍不住吞了吞口水。